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冷凍保存ですぐできる絶品おかず☆

2015.07.31.17:24

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毎日の献立が15分でできる。


巻末・解凍してそのまま食べられる

常備菜、冷凍ストックですぐできるお弁当。

①メインのおかずの冷凍ストックと献立
とり肉のビネガーマリネ
とり肉のヨーグルト漬け
とり肉のはちみつみそ漬け
豚肉の塩こうじ漬け
豚肉のしょうがじょうゆ漬け
豚肉の辛みそ漬け
みそ豚ひき肉シート
とりつくね団子
牛肉のケチャップマリネ
えびのオイル漬け
さけのみそ漬け
ぶりのオイスターソース漬け

②ちょこっとおかずの冷凍ストック
トマトの塩マリネ
じゃがいもマッシュ
玉ねぎのスライスマリネ
たたき長いもの塩漬け
きのこの塩漬け
油揚げのしょうゆ煮
あさり、しじみのストック


お肉を買ってきたら

ラップに包んですぐ冷凍。


冷凍する前にひと手間かけたら・・・

と、借りてきたこの本。


下味をつけて冷凍することによって

うま味が増すという。


ただ、すでに味付けしてあることで

メニューは限られてしまう?!


じゃがいもマッシュや玉ねぎのスライスマリネは作るのに

時間がかかるので冷凍保存できるのは、かなりうれしい。


早速、玉ねぎのスライスマリネを作ってみよう。


本日、完読!!



     “今日もありがとう”


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