もう献立に悩まない☆

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台所に立つすべての人に贈る、献立の指南書!


『考えない台所』の著者である、料理家・高木ゑみさんが、

日々料理をしながら考えてきたこと。


ご飯作りをスムーズに、そして楽しく料理ができる

ルールとレシピを1冊にまとめました。


「作るべきメインが決まらない」

「外食や出来合いの惣菜で済ませがち」

「そもそも料理が得意じゃないし……」

誰もが思い当たるそんな悩みに対して、高木さんが華麗に解決!


◎メインがすぐ決まる! 最強シート

◎上級者が考える副菜は、メインとの相性

◎料理上手は油使いがシンプル

◎忙しい日は「○○だけメニュー」

◎高木流 新・作りおき「一歩手前料理」

◎ピンチを劇的に救う「ごはんの友」&「缶詰」(自家製レシピ付き)

◎困った時の卵料理・・・


そして、そのままマネするだけでいい


《高木家の1週間(7日間)献立レシピ》も2週間分収録!


できそうなことをひとつずつ実践していくだけで、

面倒&適当なご飯作りから脱出!


毎日料理をする人も、料理初心者も、

一生役立たせてほしい献立の本です。



前回、『考えない台所』を読み、

献立シートを作成したが、まだ未記入。


うん、うん、未記入でよかった。


だって今回の献立シートの方が使い勝手がよさそう。


前回は豚肉・鶏肉と肉の種類だけだったのが

今回は細かく部位まで分類されている。


その日の特売肉を買ってきても

使いにくい部位は冷凍庫に冬眠となってしまう。


部位を意識した献立も頑張ってみよう。


それでは早速、献立シートを改善し

今度こそ活用するぞ♪


本日、完読!!



     “今日もありがとう”

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