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火曜日のキッチン☆

★本日のミッション

【冷蔵庫】

ふるさと納税のおかげで

冷凍庫が潤っている。


他にも冷凍した肉や魚介類もひしめき合っているので、

特売や半額シールに負け、購入しないように奮闘中だ。


そのためか、買い物に行く頻度も減って

冷蔵庫自身もスペースが目立つようになった。


冷凍庫に意識が集中していたからだろうか。


久しぶりに野菜室を開けたら

悲惨な状態のきゅうりと小松菜が出てきた。


きゅうりは残念ながら処分。


小松菜は黄色になった葉を落として

すぐさまごま和えにした。


またギリギリ状態のなめことアスパラガス。


なめこはみそ汁に、アスパラガスはバター炒めに。


最近、献立も適当だったので

食材の確認を怠っていた。


早めに消費したい食材は

冷蔵室のトレイに移動するのを

忘れないようにしないと。


献立作成に時間を取られるので

臨機応変に夕食を作っているつもりだったが

栄養のバランスが適当に、食材が無駄にと

マイナス面ばかりが目立つ結果に。


献立作成を復活させるか・・・


本日のミッション終了!!



     “今日もありがとう”

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